こんにちは。石井月海(@tsukimiishii)です。
秋葉原駅から徒歩5分、末広町駅から徒歩2分の「肉汁麺 ススム」に行ってきました。
【2016.8.11訪問】
肉汁つけ麺レベル1
夏限定らしい「肉汁つけ麺レベル1」を注文。780円。
この店は、肉とトッピングの卵の合わせ方をいろいろ試せるのがウリのよう。しかし、当メニューに卵はついてなく、改めて頼みのも面倒だったので、そのままいただきました。
肉は甘めの味付け。美味しいですが、麺並みに長いカットのため、一口で食べ切るのは難しい大きさです。また、スジがあるせいか、かなり頑張っても噛み切るのが大変でした。
麺や汁もボリューミーです。店のコンセプトやメニューのアイデア自体はわかりやすく、ガッツリ肉々しさを堪能したければ、良い店だと思います。
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